Restaurant COZY
Hos Restaurant COZY ved Marina Fredericia samler vi det bedste fra vandet og byen i et uformelt miljø, hvor du føler dig hjemme.
Restaurant COZY
Leder du efter et menukort i Fredericia, der kombinerer god
smag med maritim stemning? Vores menukort skifter efter sæsonen, så du kan få alt fra sprøde klassikere til friske favoritter, der gør sig godt på terrassen med udsigt til Lillebælt og bådlivet.
Vi prioriterer tid til en snak ved bordet, så du både føler dig velkommen og får vejledning, der matcher appetitten – uanset om du kigger forbi som sejler, familie på tur eller kollegaer, der trænger til en afslappet aften.
Vær opmærksom på, at de fleste af vores retter kan laves glutenfrit. Husk også at alle vores retter kan købes som take away.
Gratis parkering lige ved døren gør besøget nemt, og placeringen ved marinaen gør COZY til et naturligt mødested for både lokale og gæster udefra. Book bord eller ring os op, så sørger vi for god energi, udsigt og en stemning, du har lyst til at vende tilbage til. Vi glæder os til at byde dig velkommen ved vandet.
Forret
Hokkaidosuppe
Serveres med ristede græskarkerner og græsk yoghurt
Hovedret
Helstegt oksestriploin
Serveres med brændt blomkålspuré, rustikke kartofler, bøgehatte, syltede rødløg og pebersauce
Dessert
COZY islagkage
Sprød mandel-nøddebund med vaniljeis, jordbæris, flødeskum og bær
2 retter kr. 399,-
3 retter kr. 449,-
1 glas hvidvin
1 glas rødvin
1 kop valgfri kaffe
KR. 249,-
Serveres hele dagen.
Tartar sauce – grillet lime – urtesalat
Rogn – hakket rødløg – pisket cremefraiche
3 slags ost – sylt – smørristet rugbrød
Ketchup, remoulade, mayonnaise, estragonmayonnaise, chilimayonnaise eller aioli.
Serveres fra kl. 12.00 – 16.00.
Hytteost - semi-dried tomater - sprød rugbrød - urter
Asparges – syltede rødløg - urter
Mayonnaise – caviart - tomat - urter
Syltede agurker - peberrod - stegte løg - pickles
Rødkål - syltede agurker - sprød svær - spirer
Kapers – rødløg – dild
Remoulade - citron – tomat – dild. Tilkøb rejer til din rødspættefilet + kr. 35,-
Alle forretter serveres med brød og smør.
Hvidvinsdampede blåmuslinger – cremet flødesuppe – urter
Pesto – ristede pinjekerner – urtesalat – parmesan – olivenolie
Sauce verte – urtesalat – rugbrødscrumble – grillet lime
Pernod - urter
Pimentpesto - urtesalat - sprød rugbrød - parmesan
Tilkøb en side salat til din hovedret kr. 49,-
Hvidvinsdampede blåmuslinger – cremet flødesuppe – urter – 1 dyppelse*
Med kogte kartofler - tyttebær - grillet citron - vælg mellem brunet smør eller persillesauce
Stegt og dampet rødspættefilet – rejer – caviart - asparges. Ekstra stegt fisk + kr. 65,-
Hvidvinsdampede blåmuslinger - tigerrejer – parmesan – urter
Paneret og friteret mørksej – tartar sauce – grillet lime – grove fritter
Grillet kylling – salat – bacon – croutons – parmesan - cæsardressing
Briochebolle - krydret kikærtebøf - cheddar - chilimayonnaise - salat - guacamole - semi-dried tomater - grove fritter – 1 dyppelse* Tilkøb skysauce eller bearnaise til din burger + kr. 49,-
Svampe - grønt - parmesan - urter
Pommes sauté – ærter – vælg mellem brunet smør og skysauce. Tilkøb bearnaise + kr. 49,-
Peberrod – syltede rødbeder – pickles – rødløg – kapers – rå æggeblomme
Briochebolle - bøf af oksekød - hjemmerørt burgerdressing - salat - tomat - syltede agurker - cheddar - bacon - syltede rødløg - grove fritter – 1 dyppelse* Tilkøb skysauce eller bearnaise til din burger + kr. 49,-
Briochebolle - sprød kylling - chilimayonnaise - salat - semi-dried tomater - guacamole - grove fritter– 1 dyppelse* Tilkøb skysauce eller bearnaise til din burger + kr. 49,-
Oksestriploin - grove fritter - bearnaisesauce
Spoleben - knust kartoffel - skysauce - sauteret grønt
Til og med 12 år.
Briochebolle – bøf af oksekød – cheddar – salat – tomat - agurk – grove fritter – ketchup - remoulade
Grove fritter – ketchup – remoulade
Grove fritter – ketchup – remoulade
Vaniljeis – chokoladesauce - bær
*Vælg mellem ketchup, remoulade, chilimayonnaise, mayonnaise, estragonmayonnaise eller aioli.
Pistacie støv - syltede brombær
Vaniljeis – chokoladesauce - bær
Crumble – flødeskum – æblechips
Bær – krystalliseret hvid chokolade – sorbet
Se månedens variant her
3 slags ost – sylt – smørristet rugbrød
Rom, lime og Ginger Beer
Rom, lime og Coca Cola
Gin og tonic
Gin, mangosirup og lemon
Aperol, mousserende vin og danskvand
Tanqueray 0,0% og tonic
Tanqueray 0,0%, mango og lemon
Spumante med en flot ren bouquet, med nuancer af pære, æbler og citrusfrugter
Frisk, frugtagtig og mousserende rosévin med en let behagelig sødme (kun 8% alkohol)
Delikat og afbalanceret med en blød og harmonisk afrunding
Pragtfuld og frisk duft af eksotisk frugt. Sød, fin og let perlende med tydelig Moscato aroma
Harmonisk vin med stringent mineralitet, passer sig godt til al slags skaldyr
Fyldig, let fadlageret vin med nuancer af fersken, abrikos og ananas
Frisk og frugtagtig gylden Riesling med velstruktureret, tør smag og delikate frugtnoter af citrus og grape
Aromatisk, fyldig halvtør vin med banan og fersken nuancer
Lækker, moderne vin med liflig og saftig inferno af ananas og grapefrugt
Nyplukkede røde bær, hvide blomster og ferskentoner vælter op ad glasset, mens vinen på tungen er elegant og frisk med en lang eftersmag
Let og læskende rosévin med frugtig bouquet
Skøn frugtdrevet rosé fra vidunderlige Sydfrankrig. Næsen er fuld af hindbær og jordbær, og den friske syre balanceres perfekt af den næsten cremede fylde
Læskende, smuk rosé hvor frugtaromaer, med nyplukkede hindbær og skovbær vælder op i glasset
Skøn, klassisk Ripasso. Fyldig, moden og varm i smagen med duft af kirsebærsten og et lifligt strejf af mandel i eftersmagen
Fyldig, blød vin med brombær og vanilje i smagen
Blød, fyldig, rund og klassisk Zinfandel. Fin aroma af brombær og blomme med skønne nuancer af hindbær, anis og peber.
Dejlig blød, fyldig og frugtrig vin med varme noter af blommer og brombær og flot udblødte tanniner.
Vibrerende, livlig og saftig Pinot Noir med skovbundsnoter, flødekaramel, tranebær, hindbær, friske skovjordbær og fine urtede noter. Let og elegant.
En Barolo med det moderne præg – frugtig, saftig, potent og slank men muskuløs
Intens og velsmagende med en friskhed som giver vinen en behagelig kant
Alkoholfri Chardonnay Zéro kommer fra det solrige Sydfrankrig. En yderst balanceret hvidvin med friskhed og noter af friske frugter.
Smagsfyldt, økologisk Merlot/Shiraz, der er 100% befriet for alkohol
Skøn og sprudlende Spumante - befriet for alkohol. Velafbalanceret, frisk og sprød helhedsoplevelse med flotte, frugtige toner.
En harmonisk balance mellem bitterhed og æble. En smuk lysgylden øl med duft af fyrretræ og hasselnød.
Danmarks første “Classic” har en ristet smag og en let sødme. Duften er frisk
En moderne, frisk og let drikkelig IPA, med en tropisk aroma, og mild efterbitterhed
Øllen byder på en rund sødme fulgt af en mild, behagelig bitterhed, der giver en elegant balance
Blød mundfylde med sød lakrids i eftersmagen. Dufter af vanilje, kandiserede æbler, karamel og malt
Jacobsen Brown Ale har en robust maltfylde og karakter. Velduftende noter af karamel, nødder og tørret frugt
Hvede øl med en frisk og syrlig duft. Øllen giver en blød, cremet mund fylde med både elementer af syrlighed og sødme uden bitterhed
Klassisk bayersk Weissbier. Smagen er velafbalanceret og frisk med rige frugtige noter
En mørk, ufiltreret hvedeøl fra Bayern. Smagen og duften er frugtig og har noter af sød karamel
Danmarks første pilsner. Smagen er mild og frisk med en let efter bitterhed
En læskende øl med stor humlekarakter og eftersmag
Kronenbourg Blanc alkoholfri byder på samme sødmefulde smag og friske duft som en almindelig Blanc
En klar, alkoholfri pilsner med en fint balanceret smag
En klassisk hvede øl fuld af frugtig velsmag og sødme uden det normale alkohol indhold
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Lemon, Gingerbeer og Tonic
Hyldeblomst, æblemost eller rabarber
Braunstein Havtorn Akvavit, Hr. Skov Dild Snaps, Linie Akvavit eller Rød Aalborg
Warre’s Warrior Finest Reserve, Douro
CPH Copenhagen original herbs
Tanqueray gin 0%
Diplomatico Res. Exclusiva
A. H. Riise, Danish Navy Frogmann
Leópold Gourmel-Premiéres Saveurs
Braastad XO
GlenDronach 12 years
Restaurant COZY
★★★★★
Baseret på +640 anmeldelser
