Restaurant COZY
Hos Restaurant COZY ved Marina Fredericia samler vi det bedste fra vandet og byen i et uformelt miljø, hvor du føler dig hjemme.
Restaurant COZY
Leder du efter et menukort i Fredericia, der kombinerer god
smag med maritim stemning? Vores menukort skifter efter sæsonen, så du kan få alt fra sprøde klassikere til friske favoritter, der gør sig godt på terrassen med udsigt til Lillebælt og bådlivet.
Vi prioriterer tid til en snak ved bordet, så du både føler dig velkommen og får vejledning, der matcher appetitten – uanset om du kigger forbi som sejler, familie på tur eller kollegaer, der trænger til en afslappet aften.
Vær opmærksom på, at de fleste af vores retter kan laves glutenfrit. Husk også at alle vores retter kan købes som take away.
Gratis parkering lige ved døren gør besøget nemt, og placeringen ved marinaen gør COZY til et naturligt mødested for både lokale og gæster udefra. Book bord eller ring os op, så sørger vi for god energi, udsigt og en stemning, du har lyst til at vende tilbage til. Vi glæder os til at byde dig velkommen ved vandet.
Vær opmærksom på, at de fleste af vores retter kan laves glutenfrit
Husk også at alle vores retter kan købes som takeaway
Forret
Røgede blåmuslinger
Serveres med dildcreme og urtesalat.
Hovedret
Sommerbuk
Serveres med asparges, gulerødder, små stegte kartofler og en brombærsauce.
Dessert
Romflamberede figner
serveres med granatæble og vanilje flødeskum.
2 retter kr. 399,-
3 retter kr. 449,-
1 glas hvidvin
1 glas rødvin
1 kop valgfri kaffe
KR. 249,-
Serveres hele dagen.
3 slags ost - sylt - smørristet rugbrød
Ketchup, remoulade, mayonnaise, chilimayonnaise eller aioli.
Paneret og friteret mørksej – arancini - falafler – urtemayo, sesamdip, sauce tatar
Serveres fra kl. 12.00 – 16.00.
Husk hyggen. En snaps til dit smørrebrød?
Urtemayo – radise – ristede løg
Hummus - syltede rødløg - urtesalat
Hytteost - semi-dried tomater - sprød rugbrød - urter
Asparges – syltede rødløg - urter
Mayonnaise – caviart - tomat - urter
Syltede agurker - peberrod - stegte løg - pickles
Sprød bacon – syltede rødløg
Kapers – rødløg – spirer
Remoulade - citron – tomat – dild.
Tilkøb rejer til din rødspættefilet + kr. 39,-
Alle forretter serveres med brød og smør.
Hvidvinsdampede blåmuslinger – cremet flødesuppe – urter
Håndpillede rejer – salat – skaldyrs dressing
Urtemayonaise – urtesalat – sprød rugbrød – grillet lime
Se månedens variant her
Pimentpesto - urtesalat - sprød rugbrød - parmesan
Tilkøb en side salat til din hovedret kr. 49,-
Hvidvinsdampede Limfjordsmuslinger – cremet flødesuppe – urter – 1 dyppelse*
Kogte kartofler – sauteret grønt – kapers – brunet smør
Stegt og dampet rødspættefilet – rejer – caviart - asparges - grillet lime. Ekstra stegt fisk kr. 65,-
Hvidvinsdampede Limfjordsmuslinger - tigerrejer – grønt - parmesan – urter
Grillet kylling – salat – bacon – croutons – parmesan - cæsardressing
Paneret og friteret mørksej – pommes frites – sauce tatar
Tilkøb en side salat til din hovedret kr. 49,-
Burgerbolle - krydret kikærtebøf - chilimayonnaise - salat - guacamole - semi-dried tomater - grove fritter – 1 dyppelse* Tilkøb skysauce eller bearnaise til din burger + kr. 49,-
Svampe - grønt - parmesan - syltede rødløg - urter
Pommes sauté – ærter – kapers - peberrod - citron - vælg mellem brunet smør og skysauce. Tilkøb bearnaise + kr. 49,-
Peberrod – syltede rødbeder – pickles – rødløg – kapers – rå æggeblomme
Burgerbolle - bøf af oksekød - hjemmerørt burgerdressing - salat - tomat - syltede agurker - cheddar - bacon - syltede rødløg - grove fritter – 1 dyppelse* Tilkøb skysauce eller bearnaise til din burger + kr. 49,-
Burgerbolle - sprød kylling - chilimayonnaise - salat - semi-dried tomater - guacamole - grove fritter– 1 dyppelse* Tilkøb skysauce eller bearnaise til din burger + kr. 49,-
Oksestriploin af Hereford - grove fritter - bearnaise
Coleslaw – grove fritter - 1 dyppelse*
Til og med 12 år.
Briochebolle smurt med ketchup – bøf af oksekød – cheddar – salat – tomat - agurk – grove fritter – ketchup - remoulade
Grove fritter – ketchup – remoulade
Grove fritter – ketchup – remoulade
Coleslaw - grove fritter - ketchup - remoulade
Vaniljeis – chokoladesauce - bær
*Vælg mellem ketchup, remoulade, chilimayonnaise, mayonnaise, eller aioli.
Pistacie støv - syltede brombær
Vaniljeis – chokoladesauce - bær
Crumble – flødeskum – æblechips
Sprød mandel-nøddebund med vaniljeis, jordbæris, flødeskum og bær
Se månedens variant her
3 slags ost – sylt – smørristet rugbrød
Rom, lime og Ginger Beer
Rom, lime og Coca Cola
Gin og tonic
Gin, mangosirup og lemon
Aperol, mousserende vin og danskvand
Tanqueray 0,0% og tonic
Tanqueray 0,0%, mango og lemon
Spumante med en flot ren bouquet, med nuancer af pære, æbler og citrusfrugter
Frisk, frugtagtig og mousserende rosévin med en let behagelig sødme (kun 8% alkohol)
Delikat og afbalanceret med en blød og harmonisk afrunding
Pragtfuld og frisk duft af eksotisk frugt. Sød, fin og let perlende med tydelig Moscato aroma
Harmonisk vin med stringent mineralitet, passer sig godt til al slags skaldyr
Fyldig, let fadlageret vin med nuancer af fersken, abrikos og ananas
Frisk og frugtagtig gylden Riesling med velstruktureret, tør smag og delikate frugtnoter af citrus og grape
Aromatisk, fyldig halvtør vin med banan og fersken nuancer
Lækker, moderne vin med liflig og saftig inferno af ananas og grapefrugt
Indbydende hindbærfarvet, blød, rund, aromatisk, noter af blåbær, blomme og kirsebær
Let og læskende rosévin med frugtig bouquet
Skøn frugtdrevet rosé fra vidunderlige Sydfrankrig. Næsen er fuld af hindbær og jordbær, og den friske syre balanceres perfekt af den næsten cremede fylde
Læskende, smuk rosé hvor frugtaromaer, med nyplukkede hindbær og skovbær vælder op i glasset
Skøn, klassisk Ripasso. Fyldig, moden og varm i smagen med duft af kirsebærsten og et lifligt strejf af mandel i eftersmagen
Fyldig, blød vin med brombær og vanilje i smagen
Blød, fyldig, rund og klassisk Zinfandel. Fin aroma af brombær og blomme med skønne nuancer af hindbær, anis og peber.
Dejlig blød, fyldig og frugtrig vin med varme noter af blommer og brombær og flot udblødte tanniner.
Vibrerende, livlig og saftig Pinot Noir med skovbundsnoter, flødekaramel, tranebær, hindbær, friske skovjordbær og fine urtede noter. Let og elegant.
En Barolo med det moderne præg – frugtig, saftig, potent og slank men muskuløs
Intens og velsmagende med en friskhed som giver vinen en behagelig kant
Alkoholfri Chardonnay Zéro kommer fra det solrige Sydfrankrig. En yderst balanceret hvidvin med friskhed og noter af friske frugter.
Smagsfyldt, økologisk Merlot/Shiraz, der er 100% befriet for alkohol
Skøn og sprudlende Spumante - befriet for alkohol. Velafbalanceret, frisk og sprød helhedsoplevelse med flotte, frugtige toner.
En harmonisk balance mellem bitterhed og æble. En smuk lysgylden øl med duft af fyrretræ og hasselnød.
Danmarks første “Classic” har en ristet smag og en let sødme. Duften er frisk
En moderne, frisk og let drikkelig IPA, med en tropisk aroma, og mild efterbitterhed
Øllen byder på en rund sødme fulgt af en mild, behagelig bitterhed, der giver en elegant balance
Belgisk klosterøl med en indledende sødme og en passende bitterhed.
Alkoholfri amber lager, med stor humlekarakter, og en god efterbitterhed
Hvede øl med en frisk og syrlig duft. Øllen giver en blød, cremet mund fylde med både elementer af syrlighed og sødme uden bitterhed
Klassisk bayersk Weissbier. Smagen er velafbalanceret og frisk med rige frugtige noter
En mørk, ufiltreret hvedeøl fra Bayern. Smagen og duften er frugtig og har noter af sød karamel
Danmarks første pilsner. Smagen er mild og frisk med en let efter bitterhed
En læskende øl med stor humlekarakter og eftersmag
1664 Blanc alkoholfri byder på samme sødmefulde smag og friske duft som en almindelig Blanc
En klar, alkoholfri pilsner med en fint balanceret smag
En klassisk hvede øl fuld af frugtig velsmag og sødme uden det normale alkohol indhold
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Lemon, Gingerbeer og Tonic
Hyldeblomst, æblemost eller rabarber
Braunstein Havtorn Akvavit, Hr. Skov Dild Snaps, Linie Akvavit eller Rød Aalborg
Warre’s Warrior Finest Reserve, Douro
CPH Copenhagen original herbs
Tanqueray gin 0%
Diplomatico Res. Exclusiva
A. H. Riise, Danish Navy Frogmann
Leópold Gourmel-Premiéres Saveurs
Braastad XO
GlenDronach 12 years
Restaurant COZY
★★★★★
Baseret på +640 anmeldelser
